Aceste plăcințele sunt delicatesele mamei. Când le face chemăm aproape tot cartierul să mănânce din plăcințelele ei. E sărbătoare când le face. Prima data când a văzut aceeastă rețetă a fost pe Facebook , vorbind mult, cu persoane diferite. Ingrediente: Aluat: 800 gr. de făină 400-450 ml. de apă sare ulei pentru prăjit 400-500 gr. carne porc tocata 3 cepe potrivite sare piper 1 ou 2. Umplutură: Într-un castron Încăpător, amestecam faina, apa și sarea pană obținem un aluat nici foarte dens, nici foarte moale. Lăsăm să se odihnească și pregătim umplutura. Tocăm ceapa mărunt și o punem peste carnea tocată. Adăugam oul, sare și piper Punem într-o tigaie uleiul și îl lăsăm să se încingă. Rupem bucățele de aluat și formăm mingiuțe din care întindem o foaie subțire. Punem putină umplutură pe jumătate din ...
Gustul este altfel cu Miki