Treceți la conținutul principal

Postări

Se afișează postări cu eticheta mancare cu mazare si morcovi

Mancare de mazare cu carne si morcovi

Ingrediente : 500 gr carne de porc 500 gr mazăre congelată 1 ceapă 2 morcovi 100 ml de bulion 50 ml de ulei sare, piper dupa gust Mod de preparare Carnea se spala, se taie cubulețe potrivite ca mărime. Într-o cratiță  se pune uleiul la încins, se adaugă carnea și se lasă până se rumenește ușor. Se adaugă ceapa tăiată mărunt și morcovii tăiați rondele. Se amestecă și se lasă la călit câteva minute. Mazărea congelată se ține în apă caldă câteva minute. Se adaugă bulionul apoi mazărea Se adaugă 100 ml de apă caldă se acoperă cratița cu un capac și se lasă să fiarbă la foc mic până carnea este fiartă Se adaugă boia de ardei dulce, sare și piper dupa gust Poftă bună!